宇都宮餃子

宇都宮餃子はご当地餃子の中でも特に有名です。餃子が日本に初めて伝わった場所は宇都宮といわれており、宇都宮から全国各地へ餃子が伝わったとされています。

つまり、日本における餃子のルーツは宇都宮にあると考えられているのです。宇都宮は餃子の消費量が日本一を誇っており、そのことも宇都宮餃子が広く知られる理由といえます。

宇都宮餃子の特徴は、具材に白菜とニラを使用していることです。肉と比べて野菜の割合が多いので、あっさりと食べることができます。この比較的あっさりとした食べやすさも、宇都宮餃子の大きな特徴として挙げられます。

浜松餃子

静岡県浜松市の餃子も有名です。ここ数年、餃子消費量のランキングでは宇都宮市を抜いて浜松市がトップになっています。それくらい、餃子と馴染みがある地域といえるのです。

浜松餃子はキャベツと玉ねぎ、豚肉が具材として使われています。浜松市はもともとキャベツや玉ねぎの生産が盛んだったため、具材として使われるようになったといわれています。また、もやしを使うのも浜松餃子ならではの特徴です。これは具材ではなく、口直しで餃子に茹でもやしが添えて提供されます。

博多餃子

博多といえばラーメンが有名ですが、餃子の知名度も上がってきています。形が特徴的で、一口で食べやすくなっています。お好みで柚子胡椒をつけて食べることが多いのも、博多餃子ならではの特徴です。

この他にも、ご当地餃子はたくさんあります。実際のところ、どの餃子がお口に合うのかはわかりません。それぞれの地方から取り寄せて、食べ比べてみるのもおもしろいでしょう。

もちもち食感が癖になる餃子が自慢！「おけ以」

一口サイズで食べやすい「泉門天」

小麦粉の風味を活かした作り「町田餃子商店」

コラーゲンがたっぷり含まれたダシを使っている「笑顔の餃子」