おけ以は1954年に創業したお店で、60年以上の歴史があります。ミシュランガイド東京に3年連続で掲載されており、まさに東京の餃子の代名詞のようなお店になっております。

昔から餃子が美味しいと多くの方に喜ばれており、最近になってミシュランガイドに掲載されたことで知名度を大幅に広げましたが、それまでも地元の方々に愛される老舗です。

おけ以の餃子は、タレなしで食べることを推奨しております。それがダイレクトに職人の技を味わうことができるからです。その後で、タレをつけて食べてみてください。

おけ以の餃子の最大の特徴は、餡の優しい味わいにあります。餃子といえばガツンとした味わいと考えている人からすると意外に思えるかもしれません。しかし、この優しい味わいがミシュランが認めたおけ以の餃子なのです。

ニンニクは使っていません。野菜は国産の白菜、ニラ、生姜とシンプルな組み合わせです。白菜の甘みとニラ、生姜の香りは相性抜群です。非常にシンプルな作りになっているのですが、創業時から受け継がれている独自の製法で作ることで、深い味わいを実現しております。

おけ以の餃子はギフトにもおすすめです。

おけ以では、餃子の味はもちろんのこと、届いた瞬間から笑顔になってもらうためにギフト用のオリジナル商品を開発しております。完全オリジナルのエコ素材2色展開の化粧箱を使っており、非常に丈夫な作りになっております。そして環境にも優しいサスティナブルでエコな入れ物になっており、餃子を取り出した後は小物入れとして使うこともできます。

赤と青の2色のカラーリングがあるのが特徴で、どちらか好みのほうを選ぶことができます。さらに化粧箱のイメージに合わせた風呂敷を採用しております。エコバックの代わりとしても使うことができますし、非常に便利です。風呂敷の包み方のリーフレットもつけているので、使ったことがないという方でも問題なく使用できます。

そしてギフト用の包装は手作業で行っております。製造された餃子の中でも特に形がいいものを選別して選んでいるので、見た目も非常に綺麗です。見て楽しめるギフトになっております。

餃子の味だけで勝負をするのではなく、どうすれば多くの方に喜んでもらえるか、まだおけ以の餃子を食べたことがないという方に見た目で喜んでもらうにはどうすればいいのか、そこまで追求して考えた結果がこのギフトボックスなのです。

入学祝いや出産祝い、加寿祝い、お返し、誕生日など、様々なギフトにぜひおけ以の餃子をお選びください。

現在は人と会うことが難しい世の中になりました。こういった時代だからこそ、ギフトを使って人と人とのつながりを確認することは非常に大切です。しかし、贈り物というのは迷ってしまうものです。餃子であれば嫌いな人はほとんどいません。万人受けする食べ物ですから、ギフトとして使ってみることをおすすめします。

おけ以ではミシュランが認めた絶品の餃子を販売しております。餡も皮も全て手作りで、全行程に3日間費やすこだわりの製法です。手作りのもちもちした皮を最大限に美味しく食べられるよう、熟成させた豚バラ肉と野菜を絶妙なバランスで合わせました。ニンニクを使っていないので、老若男女三世代で楽しめます。

製造数の限界もあり、ご注文いただいてから1ヶ月以上お待ちいただくことも多いですが、ギフト用の餃子は通常用とは別に製造しており、大切な方へ確実に届けてほしいというお客様のご要望に沿えるように早めに発送することが可能となっております。

ギフト用に美味しい餃子をお探しの方は、ミシュラン掲載のおけ以の餃子をぜひお取り寄せください。